打印

油炸香芋地瓜丸的做法

www.xiangha.com/caipu/88994898.html

  • 用料:

  • 芋头  200克
  • 地瓜  一个
  • 炼乳  一勺
  • 芝麻  适量

小贴士:

中小火炸,注意翻面,避免糊锅。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备材料
  • 3. 把地瓜和芋头去皮切块
  • 4. 入蒸锅里蒸30分钟,用筷子可以轻易插穿就关火,起锅。
  • 5. 用勺子把蒸熟的芋头和地瓜压成泥
  • 6. 加入炼乳,搅拌均匀。
  • 7. 手上蘸冷水,抓一团芋头地瓜泥捏成球。(蘸水捏不粘手)
  • 8. 把捏好的球放芝麻里滚一圈。
  • 9. 全部做好了
  • 10. 热锅放油,油烧至7成热,加入麻球转中小火炸。
  • 11. 炸至表面金黄,起锅。
  • 12. 装盘