打印
法式脆糖布丁的做法
www.xiangha.com/caipu/88997268.html
用料:
淡奶
80克
牛奶
160
吉利丁
4克
蛋黄
1个
砂糖
25克
做法:
1.
吉利丁泡水软化
2.
蛋黄打散备用
3.
牛奶➕淡奶➕10克糖混合搅匀、隔水加热➕蛋黄搅拌至稍微粘稠、加入吉利丁完全融化
4.
过筛一遍、滤掉残渣
5.
装备冷藏凝固即可
6.
凝固以后表面加糖撒均匀
7.
火枪直火烧焦变色即可
8.
这样就可以吃了、
9.
摆拍