法式脆糖布丁

法式脆糖布丁
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食材用料

蛋黄 1个
吉利丁 4克
淡奶 80克

法式脆糖布丁的做法

  • 法式脆糖布丁的做法图解1

    1.吉利丁泡水软化

  • 法式脆糖布丁的做法图解2

    2.蛋黄打散备用

  • 法式脆糖布丁的做法图解3

    3.牛奶➕淡奶➕10克糖混合搅匀、隔水加热➕蛋黄搅拌至稍微粘稠、加入吉利丁完全融化

  • 法式脆糖布丁的做法图解4

    4.过筛一遍、滤掉残渣

  • 法式脆糖布丁的做法图解5

    5.装备冷藏凝固即可

  • 法式脆糖布丁的做法图解6

    6.凝固以后表面加糖撒均匀

  • 法式脆糖布丁的做法图解7

    7.火枪直火烧焦变色即可

  • 法式脆糖布丁的做法图解8

    8.这样就可以吃了、

  • 法式脆糖布丁的做法图解9

    9.摆拍

本菜谱由请叫我小徐徐上传

法式脆糖布丁的家常做法

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