用料：
- 卷心菜 适量
- 西红柿 1个
- 小洋葱 1个
- 瘦肉 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 少许
- 玉米油 适量
- 橄榄油 适量
做法：
- 1. 将西红柿开十字刀口，置入开水浸泡3分钟，剥掉外衣
- 2. 将准备好得卷心菜、小洋葱、瘦肉、西红柿，分别切成小块备用
- 3. 锅中放入适量油、下入肉末煸炒
- 4. 在放入西红柿丁煸炒，加入半碗热水
- 5. 大火烧开，让西红柿汁充分溶出，为了色泽和汤汁更浓、可以根据口味适量加入番茄酱，如偏爱清淡，番茄酱可省去
- 6. 加入卷心菜和小洋葱，大火烧开，适量放入半碗热水大火烧开转小火煮
- 7. 煮到汤汁变稠，在适量放入盐即可
- 8. 出锅、为了效果可以撒上些香菜碎，我没有香菜放了些西蓝花碎点缀，早上陪点面包，蔬菜沙拉还是不错的，小孩子会喜欢，开启一天好胃口