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薏米红豆银耳羹的做法
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用料:
红豆
适量
薏米
适量
银耳
适量
冰糖
适量
水
适量
小贴士:
也可根据自己喜好口味放入适量红糖,白糖或蜂蜜代替冰糖。冷天可温服,热天冷藏后服用口感更好。
做法:
1.
准备食材
2.
薏米红豆提前用冷水浸泡俩小时左右,银耳提前用冷水浸泡一小时左右。
3.
把泡好的银耳的黄色根部剪掉,用手撕成小朵。再冲洗干净。红豆薏米择去杂质冲洗干净,
4.
锅里放水直接把泡好的红豆,薏米,银耳放入,开大火煮开
5.
煮十分钟后,改小火慢煮一小时左右
6.
加入适量冰糖再煮十分钟即可
7.
时间到关火
8.
盛入汤碗里
9.
再来一张成品图