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薏米红豆银耳羹的做法

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  • 用料:

  • 红豆  适量
  • 薏米  适量
  • 银耳  适量
  • 冰糖  适量
  •  适量

小贴士:

也可根据自己喜好口味放入适量红糖,白糖或蜂蜜代替冰糖。冷天可温服,热天冷藏后服用口感更好。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 薏米红豆提前用冷水浸泡俩小时左右,银耳提前用冷水浸泡一小时左右。
  • 3. 把泡好的银耳的黄色根部剪掉,用手撕成小朵。再冲洗干净。红豆薏米择去杂质冲洗干净,
  • 4. 锅里放水直接把泡好的红豆,薏米,银耳放入,开大火煮开
  • 5. 煮十分钟后,改小火慢煮一小时左右
  • 6. 加入适量冰糖再煮十分钟即可
  • 7. 时间到关火
  • 8. 盛入汤碗里
  • 9. 再来一张成品图