用料：
- 鸡蛋 1个
- 多春鱼籽 适量
- 鱼籽调味酱 适量
- 黄瓜 半根
- 蟹肉棒 5根
小贴士：
黄瓜蟹肉的具体步骤可以参考嘟妈写凉拌黄瓜蟹肉的菜谱。
做法：
- 1. 冷水上锅，鸡蛋放水里煮熟。
- 2. 放凉后剥壳。
- 3. 鸡蛋对半切开。
- 4. 准备鱼籽和鱼籽调和酱。
- 5. 把蛋黄挖出，蛋白留用。
- 6. 蛋黄用勺子压碎。
- 7. 放入多春鱼籽。
- 8. 搅拌均匀后放入鱼籽调和酱。继续搅拌均匀。
- 9. 用圆形边挖边整形，最后变成圆形。
- 10. 圆形鱼籽蛋黄球放入蛋白的圆坑里。
- 11. 黄瓜蟹肉拌匀。
- 12. 放在盘底铺平。把蛋包鱼籽放上去。
- 13. 成品图！