蛋包鱼籽

蛋包鱼籽
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄瓜:活血化瘀

食材用料

多春鱼籽 适量
鱼籽调味酱 适量
蟹肉棒 5根

蛋包鱼籽的做法

  • 蛋包鱼籽的做法图解1

    1.冷水上锅,鸡蛋放水里煮熟。

  • 蛋包鱼籽的做法图解2

    2.放凉后剥壳。

  • 蛋包鱼籽的做法图解3

    3.鸡蛋对半切开。

  • 蛋包鱼籽的做法图解4

    4.准备鱼籽和鱼籽调和酱。

  • 蛋包鱼籽的做法图解5

    5.把蛋黄挖出,蛋白留用。

  • 蛋包鱼籽的做法图解6

    6.蛋黄用勺子压碎。

  • 蛋包鱼籽的做法图解7

    7.放入多春鱼籽。

  • 蛋包鱼籽的做法图解8

    8.搅拌均匀后放入鱼籽调和酱。继续搅拌均匀。

  • 蛋包鱼籽的做法图解9

    9.用圆形边挖边整形,最后变成圆形。

  • 蛋包鱼籽的做法图解10

    10.圆形鱼籽蛋黄球放入蛋白的圆坑里。

  • 蛋包鱼籽的做法图解11

    11.黄瓜蟹肉拌匀。

  • 蛋包鱼籽的做法图解12

    12.放在盘底铺平。把蛋包鱼籽放上去。

  • 蛋包鱼籽的做法图解13

    13.成品图!

小贴士

黄瓜蟹肉的具体步骤可以参考嘟妈写凉拌黄瓜蟹肉的菜谱。

本菜谱由嘟妈糖小糖上传

蛋包鱼籽的家常做法

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