鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.材料洗净 鱼籽要小心冲冼几次 把那层薄膜去掉
2.把鱼籽用大碗浸泡在牛奶中 15分钟
3.这时准备其他配菜 辣椒切丁 鸡蛋打入碗中待用
4.浸泡够了鱼籽再冲冼干净 控水
5.平底锅下油 把辣椒炒香
6.接着把鱼籽放入爆炒
7.炒至变金黄色 用铲子把蛋籽打散
8.鸡蛋打散 倒入锅中翻炒
9.等鸡蛋也熟了 加入少许盐 酱油 就可以关火了
10.起锅 装盘
1.牛奶对内脏去腥都很适用哦
2.洗鱼籽要小心 用冲冼几次 去掉杂质
3.炒这道菜要比平时放多点油 大火爆炒