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豆瓣酱爆炒豆角的做法
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用料:
青豆角
300克
豆瓣酱
少许
蒜蓉
少许
蚝油
少许
料酒
少许
盐
少许
小贴士:
炒出来的豆角要断青味。
做法:
1.
青豆家用米水浸泡半小时后 抄水1分钟捞起沥干水分,切段
2.
蒜粒切好
3.
热油爆香蒜蓉
4.
倒入豆角爆炒至8成熟
5.
放入豆瓣酱、蚝油、料酒、盐炒均匀,炒出来的豆角爽口香浓
6.
起锅,成品图