用料：
- 老母鸭肉 适量
- 陈皮 少许
- 大枣 2颗
- 枸杞 少许
- 姜 少许
- 料酒 少许
小贴士：
炖汤很简单，但是如果要加药材一起炖就要懂得药材的性质和炖煮的时间，有些要早放有些要迟放。比如这款汤，红枣和陈皮可以久炖，枸杞却要起锅前再放入，因为放早了高温会破坏枸杞的营养成分。
做法：
- 1. 准备老母鸭肉适量（炖汤一般用老母鸭，汤比较好喝）
- 2. 陈皮洗净、大枣、枸杞洗净。
- 3. 把鸭肉放入炖罐，加入陈皮、大枣、姜片、料酒，加足水。
- 4. 放入炖盅炖一小时。
- 5. 起锅前加入枸杞。
- 6. 甘甜鲜美的陈皮老鸭汤出锅了。