陈皮老鸭汤

陈皮老鸭汤
96664浏览 / 370收藏
作者:叶家小厨

健康功效

陈皮:抗癌防癌

陈皮老鸭汤的做法

  • 陈皮老鸭汤的做法图解1

    1.准备老母鸭肉适量(炖汤一般用老母鸭,汤比较好喝)

  • 陈皮老鸭汤的做法图解2

    2.陈皮洗净、大枣、枸杞洗净。

  • 陈皮老鸭汤的做法图解3

    3.把鸭肉放入炖罐,加入陈皮、大枣、姜片、料酒,加足水。

  • 陈皮老鸭汤的做法图解4

    4.放入炖盅炖一小时。

  • 陈皮老鸭汤的做法图解5

    5.起锅前加入枸杞。

  • 陈皮老鸭汤的做法图解6

    6.甘甜鲜美的陈皮老鸭汤出锅了。

小贴士

炖汤很简单,但是如果要加药材一起炖就要懂得药材的性质和炖煮的时间,有些要早放有些要迟放。比如这款汤,红枣和陈皮可以久炖,枸杞却要起锅前再放入,因为放早了高温会破坏枸杞的营养成分。

本菜谱由叶家小厨上传

陈皮老鸭汤的家常做法

全部
回到顶部