陈皮鸭

陈皮鸭
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

湖鸭 4份之1个
姜,沙姜 各4至5片
八角,陈皮 各2
叉烧酱 1大勺
柱候酱 半勺
生抽,老抽 半勺

陈皮鸭的做法

  • 陈皮鸭的做法图解1

    1.不放油将鸭件炒至微黄用水洗去血抹

  • 陈皮鸭的做法图解2

    2.净锅,下油爆香,姜、洋葱、沙姜、八角陈皮倒入滤干水份炒香加叉烧酱,柱候酱、白糖、生抽、老抽。炒至上色酱香。

  • 陈皮鸭的做法图解3

    3.加入持平水烧开。小火焖煮50分钟

小贴士

鸭子一定白锅炒至微黄成菜才香哦

本菜谱由快乐小鱼儿上传

陈皮鸭的家常做法

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