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炒窝头的做法
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用料:
窝头
2个
油
适量
葱
适量
韭菜
一把
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
小贴士:
韭菜不要炒时间长段生就好,窝头尽量煸干水分越干越香。
做法:
1.
玉米面加水搅拌均匀
2.
做锅水开后将玉米面团成窝头
3.
蒸40分钟熟后晾凉
4.
晾凉后的的窝头切成小丁,韭菜切成小段,葱姜切末
5.
锅中做油油热放入葱姜末爆香后加入窝头块翻炒
6.
翻炒均匀加入盐
7.
继续煸炒炒干
8.
加入韭菜
9.
翻炒段生放入鸡精关火
10.
盛入盘中
11.
成品图