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  • 用料:

  • 猪里脊  200克
  • 十三香  适量
  • 料酒  适量
  •  少量
  •  少量
  • 生抽  适量
  • 椒盐  适量
  • 姜末  适量

做法:

  • 1. 猪里脊洗干净
  • 2. 切片
  • 3. 切好的肉里放入糖,生抽,十三香,盐,椒盐,料酒,姜末腌30分钟。
  • 4. 不粘锅放少量油烧热
  • 5. 开始煎肉
  • 6. 两面黄
  • 7. 另外一口锅里热水焯土豆片
  • 8. 起锅
  • 9. 土豆片放煎好的肉里翻炒,炒均匀
  • 10. 成品