用料：
- 糯米粉 300g
- 水 适量
- 砂糖 35g
- 油 60ml
- 芝麻 适量
- 豆沙 适量
小贴士：
煎饼油热了下锅，调中火炸。油量没过饼的一半位置就可以了。
做法：
- 1. 准备好糯米粉，慢慢加水，搅拌均匀，用手揉面
- 2. 加入砂糖，继续揉面
- 3. 揉成光滑面团
- 4. 把面团分成四等份，揉圆，拍扁（如果饼不能很好粘起来，还是会散开，就再加少许水和面一下）
- 5. 每一个饼裹上芝麻，两面都要裹
- 6. 锅里烧油，油热了放入饼，煎到两面金黄，两面熟透
- 7. 一面定型好了，翻面煎制，直到熟透
- 8. 起锅装盘
- 9. 完成