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  • 用料:

  • 卤料包  一包
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 冰糖  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 八角  一个
  • 大蒜  五六瓣

小贴士:

真的很香,喜欢吃卤菜的朋友,可以试一下哦,潮州人不吃辣的,如果想吃辣的,可以放适量的干辣椒,卤出来的东西又香又辣,很开胃很下饭哦!

做法:

  • 1. 准备下食材!
  • 2. 看下卤料包成份,里面食材很综合,做出来卤水很香!
  • 3. 锅里放适量的油,把冰糖放入熬化!
  • 4. 把大蒜和八角放入,爆香!放适量的生抽,老抽,调味调色!
  • 5. 放适量的水,把卤料包放入!
  • 6. 大火烧开,转中小火,熬四十分钟左右!
  • 7. 卤水很浓了,可以放其他食材进来卤了!然后放适量的盐和鸡精,胡椒粉,调味!
  • 8. 成品图!