凉拌意大利面的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 准备黄油一小块。
• 3. 胡萝卜，青椒切丝，洋葱切小方块。
• 4. 蕃茄切小块。
• 5. 蒜剁蓉。
• 6. 炒锅烧热放入黄油化开。
• 7. 放入洋葱和蒜扁炒两下。
• 8. 倒入蕃茄扁炒两下。
• 9. 倒入蕃茄酱拌匀。
• 10. 加入少量盐和黑胡椒扁炒两下。
• 11. 倒入半小碗清水熬一会儿。
• 12. 这是一人份的量，蕃茄酱不要过多，不然会比较酸。蕃茄最好选不太酸的，以伫
• 13. 小火熬约10分钟，汤汁变浓稠即可关火。
• 14. 出锅倒入碗中晾凉。
• 15. 胡萝卜，青椒丝放入锅中焯熟。
• 16. 出锅倒入凉白开水中待用。
• 17. 意大利面放入锅中煮熟。
• 18. 煮熟的意面捞入盘中，倒一勺麻油拌匀口
• 19. 摊薄晾凉。
• 20. 撒上胡萝卜丝，青椒丝。
• 21. 浇上熬好的酱汁。
• 22. 开吃。
• 23. 拌匀的样子。