凉拌意大利面的做法

• 1.准备材料。

• 2.准备黄油一小块。

• 3.胡萝卜，青椒切丝，洋葱切小方块。

• 4.蕃茄切小块。

• 5.蒜剁蓉。

• 6.炒锅烧热放入黄油化开。

• 7.放入洋葱和蒜扁炒两下。

• 8.倒入蕃茄扁炒两下。

• 9.倒入蕃茄酱拌匀。

• 10.加入少量盐和黑胡椒扁炒两下。

• 11.倒入半小碗清水熬一会儿。

• 12.这是一人份的量，蕃茄酱不要过多，不然会比较酸。蕃茄最好选不太酸的，以伫

• 13.小火熬约10分钟，汤汁变浓稠即可关火。

• 14.出锅倒入碗中晾凉。

• 15.胡萝卜，青椒丝放入锅中焯熟。

• 16.出锅倒入凉白开水中待用。

• 17.意大利面放入锅中煮熟。

• 18.煮熟的意面捞入盘中，倒一勺麻油拌匀口

• 19.摊薄晾凉。

• 20.撒上胡萝卜丝，青椒丝。

• 21.浇上熬好的酱汁。

• 22.开吃。

• 23.拌匀的样子。