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  • 用料:

  • 面粉  100g
  •  适量
  •  1匙
  •  2勺
  •  1匙
  • 什锦蔬菜丁  1碗
  • 青椒,  1根
  • 圣女果  适量
  • 芝士  适量

小贴士:

1.面糊浓度以柱状流淌为佳。2.饼皮不要太厚。3.控制好火候避免糊锅。4.随做随吃。

做法:

  • 1. 什锦蔬菜丁焯水备用,青椒洗净,圣女果洗净,鸡蛋备用,芝士片或马苏里拉芝士备用
  • 2. 面粉加入一个鸡蛋适量水调成面糊,加入适量盐搅匀
  • 3. 平底锅擦油,油热用勺子舀起一勺面糊垂直倒入平底锅自然摊成面饼转中火
  • 4. 一面金黄翻至另一面,(可以涂抹适量番茄酱)
  • 5. 放入什锦蔬菜丁,青椒圈,圣女果至蔬菜变蔫
  • 6. 将芝士片剪碎或马苏里拉芝士碎直接撒入继续煎至芝士融化
  • 7. 色泽金黄是不是超级有食欲呢,味道也超级棒的哦!