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特色干锅虾的做法
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用料:
虾
适量
蒜
两个
胡萝卜
少量
黄瓜
少量
油
少量
盐
一勺
糖
半勺
鸡精
半勺
蒜蓉辣椒酱
3大勺
醋
一勺
小贴士:
虾可以去掉壳,比较适合小孩子吃
醋放一点点就可以了,太多了就不好吃了
做法:
1.
将蒜切末,胡萝卜,黄瓜切片,虾去虾线
2.
锅中加油放入虾稍微炸至金黄色备用
3.
另起一锅加入少量的油放入蒜煸香后放入所有的材料
4.
加入盐和糖
5.
加醋
6.
再加入蒜蓉辣椒酱
7.
炒至断生后加入鸡精即可出锅
8.
成品图!