用料：
- 鱼肉 100克
- 红果家番茄底料 1勺
- 米饭 1碗
- 洋葱 200克
- 西红柿 1个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
鱼要那种鱼刺少的，番茄底料可根据自己的口味添加
做法：
- 1. 把鱼清洗干净，切成鱼片，用淀粉，食用盐，料酒，搅拌均匀，放到盘中备用
- 2. 西红柿去皮，洋葱切丁，放到盘中备用
- 3. 锅内倒入油，待油烧热后，下入鱼片滑炒，将鱼片炒熟后盛出
- 4. 锅内再倒入少许油，油热后，下入西红柿，洋葱，待洋葱炒软后，下入红果家番茄底料，鱼片，盐翻炒均匀
- 5. 将炒好的鱼片盛出，淋在米饭上即可食用