用料：
- 低粉 80克
- 鸡蛋 4个
- 淡奶油 480ml
- 蛋黄 4个
- 装饰糖果 适量
- 抹茶粉/巧克力粉 适量
- 吉利丁粉 10克
- qq糖 一包
小贴士：
这次慕斯液做的还不错，挺好吃的。蛋糕坯没有的话也可以用饼干沫替代
做法：
- 1. 做好蛋糕坯后，4个蛋黄加15克白糖搅拌。（我的蛋糕坯是现做的）
- 2. 牛奶加热加吉利丁粉搅拌至融化，趁热加入蛋黄液搅拌均匀，放凉。加入淡奶油搅拌均匀。倒入放好的蛋糕模具里面。
- 3. 装饰的淡奶油，打发到7成不流动放入冰箱待用
- 4. 倒入模具后，放入冰箱冰4小时。1小时后用QQ糖加适量清水煮。待放凉后倒入蛋糕上面做镜面