蛋豆腐的做法

做法：

• 1. 准备鸡蛋3个和熟豆浆。
• 2. 鸡蛋液打散加适量的盐过滤。
• 3. 豆浆再过滤一下。
• 4. 都称一下差不多的量就可以啦。
• 5. 蛋液和豆浆混合一下再过筛，倒在耐热容器里，我用的是乐扣玻璃保鲜盒。
• 6. 盖上盖子放蒸锅里大火蒸15分钟。
• 7. 打开保鲜盒的盖小火蒸3分钟。
• 8. 关火端出来就可以啦。
• 9. 放凉倒出来切块。