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凉拌藕片的做法
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用料:
藕
一斤
盐
少量
辣椒油
2勺
醋
1勺
酱油
2勺
糖
少许
花椒粉
少许
鸡精
少许
蒜末
适量
小贴士:
一定要选比较嫩的藕,不然不脆,最好是藕尖。
做法:
1.
第一步,把藕切薄片。
2.
锅内放水烧开,放入藕片煮熟。
3.
把煮熟的藕片放入凉水当中泡一会。
4.
控干水分。
5.
用一个小碗放入所有辅料,淋在控干水分的藕片上面。
6.
完成。。