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番茄牛肉粉丝汤的做法
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用料:
牛肉
100克
番茄
一个
龙口粉丝
一把
香菜
适量
蒜末
少许
油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
味极鲜
一勺
盐
适量
小贴士:
牛肉用淀粉腌制一下可使牛肉的口感变得滑嫩,时间越长越好。
做法:
1.
粉丝泡发待用
2.
牛肉切薄片放入容器里
3.
加入淀粉,油,料酒,味极鲜,抓匀腌制半小时以上
4.
番茄切小块
5.
锅中放适量油烧热放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒
6.
待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮开
7.
下入腌制好的牛肉片煮开
8.
最后加入泡发的粉丝
9.
此时加入适量盐,煮3-4分钟左右出锅
10.
成品图