番茄牛肉粉丝汤

番茄牛肉粉丝汤
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作者:恺淳妈妈

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:活血化瘀

食材用料

龙口粉丝 一把
蒜末 少许
味极鲜 一勺
适量

番茄牛肉粉丝汤的做法

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解1

    1.粉丝泡发待用

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解2

    2.牛肉切薄片放入容器里

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解3

    3.加入淀粉,油,料酒,味极鲜,抓匀腌制半小时以上

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解4

    4.番茄切小块

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解5

    5.锅中放适量油烧热放入蒜苗煸香倒入番茄翻炒

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解6

    6.待番茄炒出汁是加入一大碗清水煮开

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解7

    7.下入腌制好的牛肉片煮开

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解8

    8.最后加入泡发的粉丝

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解9

    9.此时加入适量盐,煮3-4分钟左右出锅

  • 番茄牛肉粉丝汤的做法图解10

    10.成品图

小贴士

牛肉用淀粉腌制一下可使牛肉的口感变得滑嫩,时间越长越好。

本菜谱由恺淳妈妈上传

番茄牛肉粉丝汤的家常做法

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