番茄粉丝豆皮汤的做法

• 1.材料总览：用沸水泡软的粉丝和豆皮，番茄切块，姜切片，干辣椒剪成小段待用。

• 2.油适量，烧热后将姜片和干辣椒炒香，倒入清水烧沸

• 3.水沸后加入番茄块，盖上锅盖中火煮一分钟左右，将番茄煮软一些比较入味，汤也会比较浓郁鲜美。

• 4.倒入豌豆尖、粉丝、豆皮，调入适量食盐，煮熟既可。