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家焖黄花鱼的做法
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用料:
黄花鱼
1条
葱
1段
姜
3片
蒜
6瓣
花椒
适量
大料
2朵
香叶
2片
桂皮
半块
白糖
2小勺
米醋
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
煎鱼的时候,没煎好不会翻动鱼,否则会破掉
做法:
1.
黄花鱼清理、收拾干净,用凉水反复冲洗干净
2.
准备好调料
3.
平底锅加油烧热,放入黄花鱼,煎至两面金黄
4.
煎好鱼后,倒入锅中1小碗水,放入调料,加盐、白糖、料酒、米醋,小火焖三十分钟
5.
焖好收汁前,放入鸡精调味即可
6.
成品图