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黑胡椒意大利面的做法
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用料:
意大利面
200克(两人份)
番茄
一个
培根
3片
黄油
25克
青椒
适量
胡萝卜
一小段
黑椒汁
一勺
黑胡椒碎
适量
罗勒
适量
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
少许
清水
小半碗
小贴士:
在煮面的时候,放盐和橄榄油会让面的口感和口味更好。
意面一定要煮透才有韧劲,比煮中式面条时间要长很多
做法:
1.
准备好所需食材。
2.
番茄去皮切碎,培根切小块,青椒胡萝卜切成丝备用。
3.
另起一锅烧开水,加入适量盐和橄榄油,把意大利面下锅煮熟大约十分钟。然后捞出备用。
4.
黄油入锅,小火融化。
5.
然后把培根炒至变色。
6.
再下入番茄炒至出红沙,加入少许清水煮沸。
7.
然后加入一勺黑椒汁和适量盐调味,加入适量罗勒煮片刻。
8.
接着下入青椒胡萝卜丝炒至断生。
9.
然后加入煮好的意大利面翻炒均匀。
10.
最后加入适量黑胡椒碎和生抽炒匀即可。
11.
成品