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  • 用料:

  • 凤梨  适量
  • 苦瓜  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

炒制时间要短,佐料要少放,要吃凤梨苦瓜的原味。

做法:

  • 1. 凤梨切成块状。
  • 2. 苦瓜去掉瓤和里面的白色的皮,用水焯一下。
  • 3. 炒锅加热放适量油,把苦瓜和凤梨放入,放糖和盐调味,再放点淀粉水勾芡,炒匀即可。
  • 4. 成品图。