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  • 用料:

  • 红茶包  1包
  • 淡奶油  100克
  • 砂糖  20克
  • 纯净水  500毫升

小贴士:

1、按照个人口味红茶中可加入方糖,加到微微有点甘甜即可。
2、淡奶油打发到8成,可以在红茶中自然浮起。

做法:

  • 1. 冲泡红茶的纯净水温度要控制在95度以上,如果是红碎茶,冲泡时间不超过1分钟,如果是叶片红茶,冲泡时间不超过3分钟。
  • 2. 红茶泡好后滤净茶叶,我没有放糖,喜欢清淡的红茶味道。可以放冰块冷却。
  • 3. 容器里放进100g左右的淡奶油,加入白砂糖。
  • 4. 用打蛋器打发到8成状态。
  • 5. 把淡奶油装入裱花袋。
  • 6. 在红茶杯子剩余的1/4空间内,挤入打发好的淡奶油即可。
  • 7. 也可以撒上少许抹茶粉装饰。我就这样也很棒滴。