用料：
- 鸡肉 350克
- 白玉菇 150克
- 干香菇 八个
- 姜 五片
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
用干香菇煮的汤比较香，白玉菇煮熟即可，不需煮太久，鸡汤本来就鲜，不需加过多的调味料
做法：
- 1. 鸡肉剁块洗净
- 2. 干香菇提前泡发洗净，葱和白玉菇洗净
- 3. 姜切片，葱切碎
- 4. 鸡肉焯水
- 5. 焯好水的鸡肉洗净放入锅中同时放入香菇和姜片
- 6. 放入适量的水煮四十分钟
- 7. 四十分钟后放入白玉菇并调入盐再煮五分钟
- 8. 最后调入胡椒粉出锅，撒上葱花即可
- 9. 成品图
用干香菇煮的汤比较香，白玉菇煮熟即可，不需煮太久，鸡汤本来就鲜，不需加过多的调味料