用料：
- 蛋白 45克
- 砂糖 50克
- 绵糖 35克
- 杏仁粉 50克
- 糖粉 45克
- 绿茶粉 15克
- 蛋白霜 10克
小贴士：
在烘烤前15分钟最好不要开炉们.泄气就不出裙边了
做法：
- 1. 蛋清➕砂糖.器皿里面不要有油水.打发尖峰状大概六分钟左右.
- 2. 杏仁粉提前过筛准备
- 3. ➕绿茶粉➕糖粉搅拌均匀
- 4. 蛋白打发➕绵糖快速打发6分钟
- 5. 取出加入杏仁粉里面搅拌均匀.用刮板翻拌.可用留10克的蛋白霜做装饰用
- 6. 用圆花嘴挤出大小均匀的体积.炉温上火180下火150.烤20分钟左右出路.
- 7. 放凉
- 8. 挤蛋白霜装饰两个加一起.撒绿茶粉装饰即可
- 9. 摆拍