用料：
- 高粉 200克
- 蓝莓果酱 适量
- 牛奶 110克
- 蛋液 20克
- 蜂蜜 30克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
- 刷表面用蛋液 适量
小贴士：
这款面包不像吐司，需要出手套膜；亲可以做成其他样子，我这是懒人办法；每台烤箱温度不同，亲要根据自家烤箱温度适当调整。
做法：
- 1. 食材称重
- 2. 20克蛋液、30克蜂蜜放入面包机内，再放入盐、牛奶、高粉，将酵母放在高粉上
- 3. 启动面包机揉面程序，揉三十分钟，加入室温的黄油，继续揉二十分钟
- 4. 出粗膜即可
- 5. 就在面包机里发酵，发至两倍大，再次启动面包机揉面，给面团排气
- 6. 将面团放面案上，揉圆
- 7. 分成等量剂子，盖保鲜膜松弛十五分钟
- 8. 取一个剂子，擀成长条状
- 9. 将蓝莓果酱均匀抹上去
- 10. 从一头卷起
- 11. 依次做好，放入烤盘（我的烤盘28×28）
- 12. 放入烤箱二次发酵，烤盘下放盆热水，可以促进发酵
- 13. 发成这个样子，我不想让它们挤着，却发的这么好～
- 14. 用剩下的蛋液来刷表面。烤箱140度预热五分钟
- 15. 将烤盘放入中下层，140度烤25分钟
- 16. “叮”时间到，胖子们出炉了
- 17. 第一次做卷果酱的面包，有点少，亲可以多抹一些果酱
- 18. 成品图