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  • 用料:

  • 牡蛎  200克
  • 芝麻油  适量
  • 蚝油  适量
  • 蒜蓉  适量
  • 姜蓉  适量
  • 葱花  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 洋葱  适量
  • 锡纸  适量把

做法:

  • 1. 牡蛎洗干净
  • 2. 蒜蓉,姜蓉,葱花备料
  • 3. 牡蛎过水,水滚关火,在滚水里烫一下,捞起备用
  • 4. 挑大一点的出来烤
  • 5. 洋葱切宽丝备用
  • 6. 蒜蓉,姜蓉,葱花,蒸鱼豉油,芝麻油
  • 7. 搅拌均匀,调成料汁
  • 8. 烤盘,铺上锡纸
  • 9. 把牡蛎整齐摆在烤盘上
  • 10. 然后把洋葱丝铺在牡蛎的周围
  • 11. 最后把调好的料汁淋在牡蛎上面
  • 12. 上烤箱,上下火180℃烤十分钟
  • 13. 成品