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清炒黄瓜片的做法
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用料:
黄瓜
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
小贴士:
黄瓜一定要大火快炒出锅,炒久了就会炒出水而变得绵软不脆。
做法:
1.
准备食材。
2.
大蒜切片,辣椒切圈。
3.
黄瓜切菱形片。
4.
锅烧热,倒入凉油滑锅,下蒜片,辣椒炒。
5.
接着下黄瓜片翻炒。
6.
接着加入盐、生抽、鸡精快速翻炒。
7.
熄火,盛入盘中。