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  • 用料:

  • 黑米  40克
  • 红豆  30克
  • 干红枣  25克
  • 百合  18克
  • 糯米  50克
  • 花生米  25克

小贴士:

1:如果没有高压锅可以用普通锅熬煮,但是前提是必须提前泡水,为了节省熬制时间。
2:如果用普通锅熬煮,必须1:5的比例兑水
3:喜欢吃甜的在熬制之前适当加入冰糖
4:我个人比较喜欢这种黏度的粥,喜欢有汤水的,可以多添加些水熬煮

做法:

  • 1. 准备食材:先将干大红枣洗干净用剪刀剪碎,去核然后再把红豆,百合,大米,黑米,花生米淘洗干净待用
  • 2. 红豆和黑米洗净,如果不是高压锅做,用清水浸泡最少5个小时
  • 3. 将黑米、红豆、百合,花生米,红枣洗干净放入高压锅内胆中,加水3:1的比例。
  • 4. 选择功能键熬粥,显示时间为15分钟
  • 5. 十五分钟后听到提示声音叮叮响,不着急吃饭的话就等排气阀自动落下,然后再打开,看看锅里黑米变红米啦
  • 6. 盛出来喜欢吃甜的可以放点糖
  • 7. 我觉得有红枣的甜味,就不用在添加冰糖白糖了
  • 8. 加糯米是为了让黑米粥更加粘稠
  • 9. 加红枣和花生米,主要为了让黑米补血效果翻倍~翻倍~在翻倍!!!!