用料：
- 鸡蛋 六个
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 卤料包 一个
- 水 适量
小贴士：
煮好的卤蛋不着急吃的话，可以在料汁里浸泡一晚，味道更香咸入味。也可在鸡蛋上划几刀更便于入味。
做法：
- 1. 把鸡蛋清洗干净，放入凉水锅里(水一定要莫过鸡蛋，有便于鸡蛋完全受热)
- 2. 开小火煮五六分钟
- 3. 捞出放入凉水中过凉水，剥去外壳
- 4. 锅里放少许水，放入适量冰糖慢慢熬化，再放入适量盐，生抽，老抽，卤料包，鸡蛋，大火煮开
- 5. 改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋一起倒入容器内浸泡。
- 6. 食用时捞出即可