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珍选捞汁蕨菜的做法

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  • 用料:

  • 蕨菜  150g
  • 蕨根粉  1小把
  •  3瓣
  • 红辣椒  1/2个
  • 汁料:
  • 生抽  适量
  •  1勺
  • 蚝油  适量
  •  适量
  •  1勺
  • 珍选捞汁  适量
  • 香油  数滴

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 锅内添水蕨菜下入打水焯。
  • 3. 焯好捞出备用。
  • 4. 锅内继续添水蕨根粉下入锅内煮,煮至变软,大概7,8分钟左右。
  • 5. 捞出过一下清水。
  • 6. 蕨根粉和蕨菜一起放入碗内。
  • 7. 蒜和辣椒切成沫。
  • 8. 蒜和辣椒加入碗中。
  • 9. 调汁,碗内加入盐、糖 、生抽、香油、珍选捞汁搅拌均匀。
  • 10. 调好的料汁倒入碗中。
  • 11. 来张美照!