
- 用料:
-  蕨菜  150g
-  蕨根粉  1小把
-  蒜  3瓣
-  红辣椒  1/2个
-  汁料: 
-  生抽  适量
-  糖  1勺
-  蚝油  适量
-  醋  适量
-  盐  1勺
-  珍选捞汁  适量
-  香油  数滴
做法:
- 1. 准备好食材。 
- 2. 锅内添水蕨菜下入打水焯。 
- 3. 焯好捞出备用。 
- 4. 锅内继续添水蕨根粉下入锅内煮,煮至变软,大概7,8分钟左右。 
- 5. 捞出过一下清水。 
- 6. 蕨根粉和蕨菜一起放入碗内。 
- 7. 蒜和辣椒切成沫。 
- 8. 蒜和辣椒加入碗中。 
- 9. 调汁,碗内加入盐、糖 、生抽、香油、珍选捞汁搅拌均匀。 
- 10. 调好的料汁倒入碗中。 
- 11. 来张美照!