笨鸡汤的做法

做法：

• 1. 准备材料，沙参和当归提前两小时泡发
• 2. 姜拍散
• 3. 热锅放入猪油片煎出油后去除油渣
• 4. 倒入鸡块翻炒一会
• 5. 加入适量的料酒翻炒
• 6. 放入花椒、姜片炒出香喷喷的味道
• 7. 把鸡肉倒进汤锅里
• 8. 加入没过鸡肉的温水、沙参、当归大火烧开加入少许盐转中小火慢炖2个小时
• 9. 最后再加入少许盐即可！鸡肉不需要放鸡精噢。
• 10. 成品图汤很白好香