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红薯银耳莲子百合汤的做法
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用料:
银耳
一朵
莲子
小半碗
百合
适量
红薯
1个
冰糖
适量
清水
适量
小贴士:
一开始煮水时要一次性加够,等放入银耳后中途不能再加水,要不然容易冲淡银耳胶
做法:
1.
将需要的食材准备好
2.
莲子清洗一下,泡半小时
3.
百合清洗,泡半小时到一小时(我买的是干百合,所以浸泡时间长点
4.
银耳浸泡半小时
5.
将泡软后的深色的底头摘除
6.
红薯切块(因我用高压锅煮,所以切的比较大块)
7.
清水煮开,放入银耳
8.
烧开一会后加入莲子百合
9.
等水全开后再加入红薯,盖锅煮,高压锅气起来后,转中小火定时约20分钟
10.
等锅气压下去后,开盖加冰糖适量(喜欢甜的可以多加一些,我家人不太爱甜,所以我加两小勺刚刚好),搅拌后再盖锅盖中火煮上约15分钟,喜欢更胶一些的可以再长一些时间
11.
美味的红薯银耳莲子百合汤出炉了!
12.
今天特别煲的多一些,拿一部分来做冰棒吃了
13.
味道还不错呢
14.
再来一张,哈哈^_^