用料：
- 绿豆 200克
- 玉米油 40克
- 白糖 50克
小贴士：
绿豆要煮到破皮，绿豆皮营养高就尽量别去掉，炒的时候要中小火，炒好的绿豆沙要充分晾凉，用模具做糕时要带手套，否则不容易存放
做法：
- 1. 绿豆洗干净放电压力锅倒入漠过绿豆两倍高的水按豆类键
- 2. 豆类键大约40分钟就自动关火，然后开盖，水份很少了
- 3. 然后放料理机搅拌成绿豆泥，一定要连那一点水也加上，否则会打不动的
- 4. 搅好的绿豆泥放电饼铛炒：先放油烧热，再放绿豆泥，炒到接近干时放白糖继续炒到有阻力炒不动了就好了
- 5. 炒好的绿豆沙盛入容器中晾凉备用
- 6. 绿豆沙晾凉后，带一次性手套团成做50克的圆球
- 7. 月饼模具里面抹油，防止粘黏，绿豆沙球放进去
- 8. 和打月饼一样做完所有的豆沙糕，然后放冷藏6小时以上
- 9. 想吃更冰的可以放冷冻，但是要3个小时左右拿出食用嗷！