用料：
- 草鱼 半只
- 鸡蛋 1个
- 花椒 1小把
- 葱 1段
- 蒜 2粒
- 姜 2片
- 地瓜粉 2两
- 干辣椒 4个
- 豆瓣酱 1勺
- 番茄酱 1勺
小贴士：
也可以煮酸甜味的鱼块哦，主要料调的好，就会很好吃，鱼提前腌20分钟哦
做法：
- 1. 把提前腌好的鱼放入鸡蛋
- 2. 再放入地瓜粉
- 3. 拌匀
- 4. 再放入油锅炸
- 5. 这是炸好的鱼
- 6. 切好葱丝，姜丝，干辣椒，蒜，葱，花椒
- 7. 油烧到五成热，放入上面的配料煸香加入豆瓣酱和番茄酱
- 8. 加入一大碗水
- 9. 放入鱼块，加上味精，鸡精和胡椒粉，大火焖至五分钟，大概收刚汁就做好了
- 10. 这到红烧草鱼块就做好了