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番茄圆子的做法
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用料:
猪婆沫
适量
番茄,鸡蛋
适量
油,盐,鸡精,豆粉
适量
小贴士:
肉沫里记得加豆粉,鸡蛋哦。圆子要多炸一会儿
做法:
1.
辅料里除了番茄,其他全部放进肉里顺时针方向搅拌(一定要顺时针哦)均匀
2.
把混好的肉,捏成圆的,我捏的不太圆
3.
锅里放少许油炸至两面变黄捞出
4.
锅里放油,烧至七分热,放入辣椒,蒜炒香,放入番茄翻炒一会儿,然后放入圆子翻炒,勾芡倒入小火闷一会儿,收汁即可入盘。
5.
我是用筷子将番茄摆在了周围,好看啦,呵呵