香煎三文鱼的做法

做法：

• 1. 三文鱼斜刀切片，每片厚度是1公分到2公分
• 2. 葱姜切片放入三文鱼里加盐，黄酒，胡椒粉
• 3. 搅拌均匀腌制15分钟
• 4. 均匀的抹上淀粉，放入蛋液里抓匀
• 5. 平底锅加油中火烧热，将三文鱼码入锅中煎制
• 6. 从侧面看鱼肉有一半变色后，翻另一面轻煎一下即可出锅
• 7. 成品图