用料：
- 全蛋 一个
- 蛋黄 3个
- 细砂糖 45克
- 低筋面粉 90克
- 泡打粉 2克
小贴士：
这款饼干小，每个烤箱不一样，一样要看着哟，以免烤焦，这个菜谱的量可以做两盆
做法：
- 1. 把鸡蛋打入到无油无水的盆里
- 2. 用打蛋器高速打至粗泡加入三分一糖
- 3. 依次加入剩下的糖，继续高速打发蛋液至纹路清晰不易消失即可（我打了7分钟）
- 4. 把泡打粉混合低筋面粉一起过筛加入蛋霜里
- 5. 用搅拌刀快速搅拌均匀至无颗粒状
- 6. 烤盘垫上油纸，不粘烤盘就不用垫油纸，把蛋糊装入裱花袋里用剪刀剪个小口，不要剪太大了
- 7. 力度要均匀的挤蛋糊，大小要均匀，以免烤的时候有的没烤好有的就烤焦了
- 8. 烤箱150度预热五分钟，上下火中层烤15分钟即可
- 9. 出炉啦
- 10. 太香了
- 11. 成品