清蒸鲜鲍鱼的做法

做法：

• 1. 准备所需食材。
• 2. 刀根将鲍鱼肉挖出，去除内脏洗净，在背面切十字刀，放入壳摆盘备用。大蒜剁蒜蓉，葱切葱花备用。
• 3. 剁好的生蒜蓉加入耗油、酱油、鸡精搅拌成蒜蓉酱。
• 4. 用小勺子把蒜蓉酱填入鲍鱼。大火水开，入锅蒸8分钟。蒸好撒上葱花即可出炉。
• 5. 成品。
• 6. 成品。