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  • 用料:

  • 香豆腐  500克
  • 蒜,葱,郫县豆瓣酱  适量

小贴士:

香豆腐炒之前可以用开水焯一下。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 蒜切片
  • 3. 葱切段。葱白葱叶分开
  • 4. 热油,油温不要过高
  • 5. 加入蒜,葱白,郫县豆瓣酱
  • 6. 爆香
  • 7. 加入香豆腐
  • 8. 翻炒均匀,加入少量水,酱油,盐(吃盐淡的朋友建议不要加盐)鸡精。起锅前加入葱叶。
  • 9. 完成