用料：
- 高筋面粉 150g
- 南瓜 1个
- 水 适量
小贴士：
因为南瓜本身带有甜味，在喝时无需添加冰糖，蜂蜜之类的增加甜度。现在是应季南瓜，多吃还可润肠通便，便宜又实惠！
做法：
- 1. 取一个小南瓜，去皮。这时候锅里可以准备烧开水！
- 2. 切成两半，拿勺掏去南瓜籽！
- 3. 南瓜切碎，越碎越好！
- 4. 水快开时放入南瓜（凉水入锅也可以的），大火烧开，转小火慢慢熬！
- 5. 煮大约15分钟，南瓜开始熟透，煮的越来越绵软，用勺背把南瓜捣碎！
- 6. 准备高筋面粉（普通面粉也可以，没有太多讲究）。
- 7. 加入适量水，搅拌至面糊顺滑，没有面疙瘩即可！
- 8. 倒入锅里，转大火烧开，慢火熬至南瓜面糊粘稠，用勺子多搅几下，以防粘锅。
- 9. 15分钟过去了，南瓜面糊已经变的滑而粘合，关火。盛一碗，尝一口，微甜而又清淡的营养粥就好了！