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酸辣魔芋的做法
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用料:
魔芋
一块
泡萝卜
适量
泡椒
适量
葱
2棵
蒜
1颗
花椒面
少许
小贴士:
炒魔芋一定要先焯水去除魔芋的水腥味
做法:
1.
准备好食材
2.
蒜切片
3.
泡菜类切丝、葱切小段
4.
魔芋切粗条
5.
魔芋放入沸水锅中焯水一分钟
6.
捞出沥干水分
7.
锅内倒入适量的油
8.
油烧八分热放蒜片爆香
9.
放入魔芋翻炒至水份收干
10.
倒入泡菜丝翻炒出香味
11.
最后加入盐、鸡精、葱段炒匀就可以了